Cách Làm Chân Gà Tàu Xì | Thơm Ngon Lạ Miệng

Chân gà tàu xì dùng ăn vặt, ăn bánh mì, chan cơm, ăn bún đều được.

Chân gà 1kg

Tàu xì 2 muỗng canh

Hoa hồi 4 bông

Hắc xì dầu 2 muỗng canh

Đường 3 muỗng canh

Tiêu

Tỏi

Dầu ăn

Bột nêm

Nước tương 2 muỗng canh

Nước lọc

Công Thức

Sơ chế chân gà bằng muối và giấm, cắt móng, rửa sạch

Luộc chân gà với giấm, muối, đường, cho chín xong vớt ra để ráo nước, bắt chảo dầu lên chiên cho nhăn da lại

Vớt ra bỏ vào thao nước lạnh, làm nước sốt và bỏ chân gà vào nấu

Muốn kẹo nước sốt thì thêm nước bột củ năng